Tarta fría de queso y chocolate blanco con cerezas a la gelatina de kirsch Iratxe Dominguez Mazas 2 julio, 2013
Buñuelos de bacalao con corazon tierno de queso y slasa de vino tinto Giacomo Pica Picariello 21 mayo, 2013
Dulce semifrio con crema de queso y pistachos recubiero de chocolate a la menta Giacomo Pica Picariello 1 mayo, 2012
Calabacines rellenos de queso mascarpone, hierbas provenzales y un toque de coco Concha 9 agosto, 2010